Na páscoa aprendi uma nova técnica de preparar e fazer peixe na grelha, com o meu cunhado Leo Birk. Na data, ele preparou uma carpa capim de uns 5 kg (originada do açúde do sogro na Divisa), que foi um espetáculo !! Acho que nunca tinha comido tanto, hehe.
Como não queríamos ter que esperar quase um ano, para poder comer novamente, resolvemos “testar” a técnica, mas com tainha. Fizemos em 2 oportunidades já, na casa dos nossos amigos e vizinhos Nico e Vivi. Na primeira vez, fizemos 7 tainhas, mas apenas 2 com a cobertura. Ontem (13/06/09), na segunda vez, fizemos 4 tainhas e 2 com a cobertura. As fotos abaixo são de ontem (segunda vez).
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Essa cobertura tem: tomate, cebola, pimentão, creme de leite, abacaxi, milho verde, ervilha e queijo. E aí, o que você achou ? Deu água na boca ? Se quiser a receita, entre em contato, hehe
Atualização em 27/09/2009
Depois de várias solicitações, acabei fazendo um vídeo que mostra os principais passos da receita, confira e qualquer coisa, entre em contato.
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1-09-2009 @ 10:08 am
Oi amigo..tbm sou filho de Deus…me manda essa receita por favor!!!
Obrigado
3-09-2009 @ 12:04 am
Enviada
17-09-2009 @ 10:31 am
Olá amigo,Para falar a verdade, deu agua na boca mesmo, ainda mais q eu gosto de peixe….
manda a receita ai pra mim…. vlw…
Abraços.
11-12-2009 @ 7:32 am
Ei Amigo Manda a receita por favor, vixe num vejo a hora de fazer, rs. um abraço
14-01-2010 @ 1:48 am
Boa Noite,
As fotos sao de dar agua na boca mesmo,se possivel manda a receita pra mim vou tentar fazer.
27-01-2010 @ 4:58 pm
Boa tarde.
Grande COLORADO!!!!!!!
Cara! eu faço Tainha assada na brasa mas nunca tinha visto nada igual!
Pelas fotos já dá para ter uma ideia de como fazer.
Se puder mandar a receita ficarei muito agradecido.
e… VAMO! VAMO! INTER!
Atenciosamente:
28-01-2010 @ 10:44 am
Ei amigo manda pra mim por favor a receita… adoro fazer peixes mas assim nao tinha visto ainda… vou fazer depois te falo do resultado o que a galera achou …. valeu
15-02-2010 @ 10:50 am
Aí velho fiquei com agua na boca manda esta receita para mim.
Obrigado!
25-02-2010 @ 4:03 pm
Boa Tarde
Saudações COLORADAS, dala inter
Se puder mande essa receita para comemorar o inicio vitorioso da LIBERTADORES dala INTER
Saudações do COLORADO Montenegrino
2-03-2010 @ 12:07 am
Receita enviada